Для подобного урока лучше брать фото с отсутствием мелких деталей в противном случае останутся только одни прожилки.
1. Открываем фото, я убрала черный фон, но это на ваше усмотрение. Копируем слой.

2. Применяем фильтр Other - Maximum с радиусом - 1 pixel, затем фильтр Мinimum с радиусом - 1 pixel.

3. Далее фильтр Blur - Smart blur с параметрами: радиус - 75, threshold - 65, quality - high, mode - normal.

4. Затем Noise - Median с радиусом - 2 pixel и Аrtistic filters - Рoster edges (с параметрами 2,1,2)

6. Копируем слой и применяем к нему фильтр Stylize - Glowing edges (3, 5, 14)

7. Берем Мagic wood с tolerance 20 и выделяем все цветовое пространство, у нас остаются невыделенными только прожилки. И нажимаем Delete.

8. Инвертируем выделение Select - inverse (Ctrl+I).
9. Выбираем установки цвета для foreground color HSB - H 64, S 21, B 93 (либо по желанию).
10. Этим цветом мы заливаем полосочки между цветами - Fill c opacity 80%. И убираем выделение.
11. Выбираем слой background copy. Cоздаем корректирующий слой Hue/Saturation с Clipping Mask (Layer - New Adjustment Layer - Hue\Saturation) и устанавливаем следующие параметры Hue 0, Saturation 40, Lightness 0 или по желанию.

Все наш батик готов!!!